爆浆蓝莓蛋挞（减糖版）

作者： 流年way

在晴朗的下午，动手做一份蓝莓蛋挞放纵一下控糖的自己。方子按个人嗜好做了减糖。

用料

• 牛奶 120克
• 淡奶油 90克
• 鸡蛋 2个
• 炼乳 10克
• 细砂糖 20克
• 蓝莓果酱 少许
• 蓝莓 少许

爆浆蓝莓蛋挞（减糖版）的做法步骤

步骤 1

所有材料集合。蓝莓果酱忘入镜了。

步骤 2

买的麦德龙的蛋挞皮，个头偏小

步骤 3

蛋挞皮里面放蓝莓果酱和蓝莓，不要贪心放多了。

步骤 4

盆里打入鸡蛋、牛奶、细砂糖、炼乳、淡奶油搅拌均匀。关键点：筛4次以上，我筛了5次，多么细腻的蛋挞液。

步骤 5

倒入蛋挞皮，8分满

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热200度，中下层20分钟。我的烤箱温度偏高，蛋挞皮又小，烤了20分钟感觉边缘有点焦了，这一步温度和时间自己调节吧。

步骤 7

看这一个个开始鼓起来了，满屋飘香。甜食果然能带来好心情。

步骤 8

摆盘，开吃😋

爆浆蓝莓蛋挞（减糖版）的小贴士

蛋挞液一定要筛。

菜谱创建时间：2020-03-15 16:35:48