豆腐蘸折耳根，鲜肉都不换

作者： 南方有木棉

有点像贵州小吃，嘴馋了，瞎玩的，最主要是好吃。

用料

• 鱼腥草 20克
• 豆腐 400克

豆腐蘸折耳根，鲜肉都不换的做法步骤

步骤 1

自己家种的，鲜嫩无比

步骤 2

炸花生米，炒熟一下芝麻

步骤 3

用搅拌器打成粉

步骤 4

折耳根切细，再切点小米辣，生姜，大蒜

步骤 5

豆腐两面煎黄

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步骤 6

步骤 6

生姜，大蒜，小米辣过一下油，这样才香

步骤 7

加点生抽，米醋，芝麻油，盐，炒好的干辣椒粉，加入打好的粉和折耳根，热油一淋，味道更好了

步骤 8

豆腐煎成你喜欢的样子就可以了

步骤 9

蘸着吃，味道好极了

步骤 10

再看看料，不是一般的香，可惜豆腐买少了

豆腐蘸折耳根，鲜肉都不换的小贴士

主要是料足，鲜，这样豆腐才吃得过瘾

菜谱创建时间：2020-03-15 15:40:43