韩式小菜반찬-杂菜

作者： 别问我是谁Zzz

来自b站搬运的白钟元食谱

用料

• 配料 见步骤1

韩式小菜반찬-杂菜的做法步骤

步骤 1

杂菜： （粉条一定要提前泡） （大葱没有也可以） （胡萝卜没有也可以） （木耳可更换成任意菌菇类） （也可自行添加鸡蛋丝等配料） 调料：

步骤 2

洋葱切丝

步骤 3

胡萝卜切条

步骤 4

加入食用油，炒猪肉

步骤 5

猪肉装盘，锅内倒食用油炒洋葱，加入一点点胡椒粉

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步骤 6

步骤 6

洋葱装盘，锅内倒食用油炒胡萝卜，加一点点盐

步骤 7

胡萝卜装盘，倒入食用油炒木耳（或者你喜欢的菌菇类）

步骤 8

木耳装盘，炒大葱（不喜欢大葱的不加也可以）

步骤 9

开水加一点点盐，烫菠菜10-15秒

步骤 10

立马过冷水冷却，一定要拧干水分

步骤 11

开水煮泡过的粉条

步骤 12

立马过冷水

步骤 13

一定要挤干水分

步骤 14

用剪刀剪一下，方便食用

步骤 15

先把所有材料混合，搅拌均匀

步骤 16

加入蒜蓉，搅拌均匀

步骤 17

加入糖，搅拌均匀

步骤 18

加入酱油，搅拌均匀

步骤 19

加入盐，搅拌均匀

步骤 20

加入香油，搅拌均匀

步骤 21

加入胡椒粉，搅拌均匀

步骤 22

加入味精，搅拌均匀

步骤 23

一点点焦糖可加可不加， 加了焦糖颜色更好看。

菜谱创建时间：2020-03-15 15:28:05