麻酱米线

作者： 俩娃妈妈123

想念老家的麻酱米线，在家改良了一下配方，在某宝买的细米线。由于现在疫情期间，不能去买鸡炖鸡汤，就做了个简单版的

用料

• 米线 1把
• 韭菜 1小把
• 生菜 1棵
• 绿豆芽 1把
• 白胡椒 适量
• 麻酱 适量
• 盐 适量

麻酱米线的做法步骤

步骤 1

米线提前1小时泡发 泡发时间短，煮的时间长，煮到米线没有硬心就好了

步骤 2

由于是自己在家做，加入了我喜欢的牛筋丸和盐焗鸡爪 我喜欢把白胡椒提前放进去

步骤 3

放入米线，煮到没有硬心 如果提前泡一个小时的话，一两分钟米线就煮好了

步骤 4

加入韭菜，绿豆芽，生菜

步骤 5

最后放盐调味，把麻酱用筷子挑着，溶进汤里

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步骤 6

步骤 6

可以开吃了

菜谱创建时间：2020-03-15 13:01:12