把姜切碎和蒜蓉混一起，热锅，放少量调和油，放入姜丝与蒜蓉，炒金黄色，关火，倒入麻油，拌均匀，备用。米粉煮八分熟，冷水冲洗，虑干，备用。
少量油加热，放入切好的墨鱼，翻炒，再放玉米粒，随后放米粉，盐，翻炒九分加入黑椒粉，关火，浇爆好的姜蒜，趁热装盘，开吃，超级美味。