洗干净娃娃菜,切好葱、姜
油预热,把鸭架和葱、姜一起爆炒
一定提前煮好开水,用沸水下锅煮鸭架(我后来还加了一点点料酒)
感觉白色的汤汁出来了,放入娃娃菜
尝尝汤味道,如果觉得淡的话,加点盐、鸡精调味(第一次做还是做不出大厨熬制的味道),继续加油⛽️!