因为是给宝宝吃的,所以准备的材料都是比较好的,越蔓莓是进口的,棉花糖是展艺的,个人觉得其实什么牌子的做出来的味道都是一样的,饼干我选的有点咸口味的
宝宝喝剩下的奶粉
之前余留的黄油
所有的材料称重备好,棉花糖一定要剪小块,融化的快一点(剪刀剪到一半黏住了,最后直接用手撕成小块的),家里没有坚果,就用的老公喝酒吃的花生代替的,以前放过各类坚果(杏仁、核桃、松子、花生),那个代价比较大,这次简单很多
热锅中火放入黄油,待黄油完全融合改小火放入小块棉花糖
熬制完全融化
放入奶粉搅拌均匀,关火迅速放入越蔓莓、花生、饼干搅拌,趁热倒入不沾板上,用手快速掰均匀,一定要趁热弄,会有拉丝,凉了就会硬(因为是一个人操作,无法拍摄此步骤)
放入模具内盖上不沾板,用擀面杖压实压平
压好的雪花酥,均匀的撒上奶粉
倒出模具把另外一边也撒上奶粉
撒好的整块雪花酥
切成小块
尝了一块味道偏甜(因为只有花生),要是放了混合坚果味道会综合很多
侧面看只有花生和越蔓莓
因为家里的雪花酥糖纸用完了,宝宝之前吃核桃的罐子起作用了
完成,三罐雪花酥,准备去做芝麻糖,我比较爱吃那个