材料称重,没有经验,又有条件的尽量按照比例,这是成功的关键。
黄油先下锅化开(不粘锅,开小火)
黄油化开后,加入棉花糖,翻动
把棉花糖炒得这个程度,就可以放入奶粉。奶粉混匀后,加入蔓越莓,坚果,饼干,快速翻动,这个步骤做的太快了,来不及拍照。
取一个底部是平的容具,下面铺上吸油纸,趁热整形,压平,因为给孩子吃,撒上奶粉容易掉到到处到是,所以这次就不撒奶粉了
压平后,放凉
先切条,再切小块
切小块
做一次就觉得很容易了,最难的是准备材料。有材料大家都是大厨。
太好吃了,记得吃的时候配上一杯茶。吃不完的用小瓶装起来。
1.棉花糖要买纯白1000克大包装,份量足随便用 2.蔓越莓买500克一瓶的,买回来还没做,就被吃掉半瓶了。 3.黄油我用了恩蓓可的新西兰进口黄油,黄油味道很好闻。比安佳性价比高。