燕记花朵美味花卷

作者： 佳格格的狗窝

春天来了，做几朵漂亮的花朵🌺花卷送闺女和家里的老人，爱你们，连做个面食也变成爱你们的样子。爱心送你们～

用料

• 面粉 500克
• 温水 250克
• 酵母 5克

燕记花朵美味花卷的做法步骤

步骤 1

把酵母倒去面粉内，250克的温水慢慢倒入面粉内，用筷子搅拌成絮片。

步骤 2

把面团揉光洁，发酵到二倍大。

步骤 3

发酵到蜂窝状。

步骤 4

面团排气，揉光洁后搓长后切成一样大小的面剂，盖上保鲜膜静置5分钟

步骤 5

取出一个面团用擀面杖擀平后刷层油

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步骤 6

步骤 6

面食皮上洒上五香粉，火腿肠，还有葱花，

步骤 7

卷起来后压扁，往中间用刀切开，顶头不要切断。

步骤 8

像编辫子一样编起来

步骤 9

这样就编好一条了

步骤 10

底部捏紧，然后像以上图片那样盘起来，底部用手压扁，沾一点水。

步骤 11

把底部压在底下

步骤 12

做好后，放锅内发酵至2倍大。冷水上锅，水开后大火蒸20分钟，再焖5分钟后再开锅。

步骤 13

装盘，哇塞，真的好美

步骤 14

咬一口，太美味了，外面卖的花卷就怕以后再也不想买了～

菜谱创建时间：2020-03-14 23:01:59