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湖南炒米粉

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作者: 娜娜佐
无肉版的~全是蔬菜。

用料

湖南炒米粉的做法步骤

步骤 1

青红椒红萝卜白菜切丝备用

步骤 2

热锅热油下鸡蛋炒到香味出来

步骤 3

放入比较难熟的蔬菜先炒一下然后放易熟的青菜翻炒

步骤 4

再放入辣椒粉和剁辣椒翻炒出香味(不喜欢剁椒味道的可以不放)

步骤 5

放入泡好沥干的米粉,放生抽两勺老抽一勺拿筷子快速翻炒(米粉不好翻,所以我拿筷子方便些)

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步骤 6
步骤 6

拿筷子快速翻炒米粉到变软,放入葱花就可以出锅啦~(生抽老抽辣椒酱都有咸味,我没有放盐。出锅前自己尝味,淡了自己加盐)

步骤 7

大功告成可以开始吃啦~好香!

菜谱创建时间:2020-03-14 23:01:01
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