春天野长的荠菜,摘静洗净剁好备用
豆腐捣碎,笋切碎(尽量小一些好包)荠菜吃油,先用色拉油调拌荠菜沫然后放笋丁豆腐碎,放盐和香油调味,简单的调料更能吃出素菜的味道
调拌好后十五分钟再包
放上紫菜香菜汤会好喝