首先虾仁剥皮洗净，挑去虾线。
将虾仁、猪肉、马蹄、香菇、干贝剁碎，打入一个鸡蛋，加入适量胡椒粉、香油、淀粉、盐。
将所有食材搅拌均匀，静置一会。
云吞皮是菜市场买现成的。
开始包云吞啦，将肉馅放在云吞皮上。
往上卷起来。
将肉馅两边捏紧。
粘点水，对折，云吞就Ok啦！
包好的云吞用盘子装好，先放进冰箱速冻，有点硬的时候用保鲜袋或者密封的盒子装好，一次性做多点，要的时候直接煮，很方便。
平时下班后10分钟搞定晚餐。