低脂版雪媚娘

作者： 慢慢慢慢慢慢鱼

喜欢吃雪媚娘的姐妹一定要做呀 低脂又好吃 偷懒省事没有炒熟淀粉，可用油纸防沾 戴手套防粘手 姐妹们可有用熟淀粉防止粘黏

用料

• 雪媚娘皮用料
• 玉米淀粉 40克
• 牛奶 240克
• 糯米粉 130克
• 白糖 50克
• 黄油 20克
• 雪媚娘馅用料
• 紫薯 200克
• 荔浦芋头200g 200克
• 芒果 150克
• 草莓 150克
• 简醇0添加酸奶 150克
• 白糖 40克

低脂版雪媚娘的做法步骤

步骤 1

1.牛奶中加入白糖，搅拌至白糖融化。融化后加入糯米粉和玉米淀粉。搅拌至无颗粒，用滤网过滤一遍更细腻。

步骤 2

冷水上锅，放个盘子将面糊倒入盘中大火蒸25分钟。

步骤 3

趁热加入黄油揉至黄油全部被吸收

步骤 4

分成大小均匀的十个面团

步骤 5

将皮按压，四边薄中间厚，一层紫薯一层薄奶油一层芒果/草莓

步骤 6

用包子的手法包起来

低脂版雪媚娘的小贴士

1.这个版本没有用炒熟的淀粉，不戴手套会粘手哦 2.没有用擀面杖，手按压的，用熟淀粉可以用擀面杖擀皮

菜谱创建时间：2020-03-14 16:38:40