提前将所需材料准备好
先在面包机桶中倒入液体(牛奶和淡奶油),再选择面包桶的一角放入2个鸡蛋,然后在另外三个角中选择对角线的两个角,分别放入糖和盐,接下来倒入高筋面包粉,在面包粉的顶端挖个洞,放入酵母,最后用面包粉把它盖住
面包机插上电源,选择【面包模式 】的 【4.和风软面包】,然后烧色选最浅颜色,重量选500g,按【启动】按钮
在面包机开始运行的10-15分钟里加入黄油
等待3小时45分钟后,淡奶油吐司已经完成
将面包从面包桶里倒出,放在架子上冷却5-10分钟,即可食用
你可以切片,也可以手撕,看你喜欢😘~
1. 可以先把鸡蛋打入碗中,如果碰到坏的鸡蛋,就可以直接倒掉,不会浪费之前的牛奶和奶油。 2. 中途加入黄油的目的是为了更好的实现面包拉丝。 3. 面包好了以后,马上需要倒出,避免时间太长,影响面包口感。 4. 面包需要放在架子上,完全暴露在空气中,充分冷却。