咸蛋黄碾碎，加入流心馅所有材料，黄油提前软化（是软化不是融化！）至于保鲜袋中冷冻保存（一定要冷冻），这一步最好提前一晚上做，冻得越久越好，不然特别特别容易化。
奶黄馅所有材料混合均匀（液体材料少量多次加入）过滤1－2次，水烧开后整20分钟左右，期间多次用筷子或其他物品搅拌，有利于受热均匀快速蒸熟
蒸熟后表面盖保鲜膜，冷藏备用
同样把冰皮所有原来混合均匀，过滤1－2次，入锅蒸30分钟左右
期间多次用筷子搅拌
适量糯米粉倒入锅中，小火炒至微微发黄，盛出一会当手粉用（超级超级重要，不然很难操作根本做不了）
冰皮蒸熟后表面会有一层油，要用手把他们都揉进去
加入果蔬粉或食用色素，揉成自己喜欢的颜色（可省）其实我后来感觉还是白色好看，放凉备用
冻硬的流沙馅，分成10g一份
奶黄馅分成15g一份
用奶黄馅包住流沙馅，放入冰箱冷冻
按照自己喜欢的方式把几种颜色拼到一起，一共25g就行，按压成圆形，包住冻硬的奶黄流沙馅，沾手就多沾点手粉，包好的月饼也在手粉中滚一圈，放入50g月饼模具中做出形状（模具中也可以撒点手粉防粘）
独角兽出来啦~白色我做的是奶黄原味的💕做好后密封冰箱冷藏即可
超级美丽呀
这个配方可以这样安排 原味奶黄馅25g冰皮+25g奶黄 奶黄流沙馅25g冰皮+15g奶黄+10g流沙 奶黄蔓越莓（或其他果干）25g冰皮+20g奶黄+5g蔓越莓（或其他果干） 整个包流沙的过程要注意两点∶温度和时间，我在包馅的时候是蹲在冰箱冷藏旁边的 包一个冻一个，不然真的特别容易化 澄粉就是澄粉，粘米粉就是粘米粉，不可以用别的代替！！！ 月饼做好后可以放冰箱密封冷藏保存2－3天，不过时间长口感就不好了，要尽快食用。 如果要流心效果好的话，月饼食用前从冰箱取出回温十分钟左右才可以哦~ 冰皮和奶黄馅也可以用微波炉叮熟，不过效果不如蒸熟的，建议有时间的还是蒸熟最好哦