懒人简单版蔬菜沙拉

作者： 喜宝宝的笨妈妈

大宝在书房晨读，等会儿要上网课；宝爸在厨房做早餐；二宝还没睡醒；我得陪着二宝，顺便玩会儿手机 (把昨天拍的家庭视频上传到微信朋友圈，设为私密保存起来；上网买点东西；瞅瞅下厨房里的美食，以便向宝爸建议午餐食谱，另外顺便上传个自创的菜谱)。 这是我前两天做的菜：那天，我突然想亲手做一个菜，要和我家大厨做的不一样，以此秀一下我的厨艺，于是，翻看了一下家里的食材，又根据我的实力，决定做个蔬菜沙拉。网上的配料和做法，有点不适合我，干脆根据自家现有的食材，以最简单省事儿的弄法儿随意整吧……，呵呵，我觉得口感还不错。

用料

• 蔬菜（家里有啥用啥，我用了：苦菊、生菜、红心萝卜、千禧果、金桔） 适量
• 熟鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 醋（我家没有白醋） 适量
• 耗油 适量
• 色拉酱 (喜欢千岛酱, 但家里没有) 适量

懒人简单版蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

准备食材：煮鸡蛋的同时洗菜切菜 ( 千禧果一切两半；金桔切片；红心萝卜切丝，比擦的口感好，据说应该切成不规则薄块；苦菊都择成单根；生菜切丝，如果是卷心生菜，最好是撕片）。

步骤 2

调汁：盐、糖、醋和耗油混合在一起 (最好加一点热开水，放心，)；倒入蔬菜中搅拌；然后挤入色拉酱。

步骤 3

装饰：鸡蛋切片放在上面，吃的时候与蔬菜搅拌在一起，增加口感。

步骤 4

食材没用完，放入密封盒搁冰箱里，昨晚又做了一次，加入了彩椒和包心生菜(明明是要做蔬菜沙拉，却忘记了放沙拉酱，哈……)，据说加入油炸花生米会更好吃，可我嫌麻烦。

菜谱创建时间：2020-03-14 07:43:01