📢：大盘鸡🐔

作者： 熙梵不是稀饭

用料

• 鸡 1只
• 干辣椒 5个
• 大蒜 5瓣
• 洋葱 半个
• 料酒 1勺
• 青椒 1个

📢：大盘鸡🐔的做法步骤

步骤 1

鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干

步骤 2

热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香·放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色

步骤 3

加入开水，没过鸡块即可，盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐，胡椒粉，大火收汁

菜谱创建时间：2020-03-14 00:37:05