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锡纸金针菇(平底锅版)

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作者: 菲奥娜醋
锡纸金针菇是心头好,用平底锅做非常节约时间~

用料

锡纸金针菇(平底锅版)的做法步骤

步骤 1

金针菇去根洗净备用;葱切末备用;蒜切碎+小米椒切段(不喜辣可不放)+2勺生抽+1勺孜然粉+少许香油,搅拌均匀备用。

步骤 2

锡纸长款比1:2裁剪,哑光面朝内对折再打开,放金针菇的地方刷少许食用油,均匀码放金针菇,将调好的酱汁洒在金针菇上,对折锡纸并将四周稍许卷起。

步骤 3

将折好的锡纸包放入平底锅内(锅内不需要刷油),盖上盖子,中小火闷五分钟后,将锡纸包朝上的一面用刀子划出十字,撒上葱花,盖上盖子小火闷2分钟,盛出即可。

菜谱创建时间:2020-03-13 18:41:31
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