藕片切片，尽量薄一点。 热水里焯一下（烫一下就好了，不然会不够脆了） 锅里倒一点油 放入香叶，辣椒，花椒粒，葱丝，蒜末爆香 加入藕片翻炒均匀后出锅 加入白醋，味极鲜和白糖，以及盐和适量麻油进行拌匀 后面这几种调料都可以看个人口味调整
为了让颜色更好看，我加了一点老干妈辣椒油，不辣，但是一下子变得好有食欲的样子呢。