制作凉粉:1，水和粉1:6的比例，用同一个碗1碗粉和6碗水;2，其中一半的水将淀粉化开成豌豆粉水;3,另一半水加入锅中煮开;4,水煮开后将豌豆粉水慢慢倒进去搅拌煮熟;5,最后倒入盘子中冷却;
炒一些韭菜，在炒一些豆腐丁和胡萝卜丁
调一些汁子，浇在凉粉上。