鸡爪冷水下锅
加入葱 姜 料酒或者啤酒🍻 去味去腥。
开锅🍲(水冒泡泡)后 煮10分钟。🥄捞出沥干 过凉水或者冰水,使🐔爪爪肉肉更有嚼劲
剪🐔指甲,脱骨。
💡💡脱骨成功,调制酱汁
🥢拌匀腌制,倒上料汁~
📍📍拌匀后。。。。
叮叮叮叮!!!放到盒子里 ,🦞进保鲜❄️。静置6小时就可以吃啦……
配料我给截图啦‼️‼️
脱骨成功的最佳时间就是要用冰水 让🐔脚脚凉透了就会非常好脱。