无需烤箱， 一口平底锅就能搞定的紫薯仙豆糕❗❗

作者： 马妈的美食日记

紫薯仙豆糕，这是一款颜值又高，又好吃的甜品，上桌分分钟被抢光的小甜品。

用料

• 紫薯 200克
• 玉米淀粉 40克
• 低筋粉 70克
• 绵白糖 20克
• 鸡蛋 1个
• 马苏里拉芝士碎 适量

无需烤箱， 一口平底锅就能搞定的紫薯仙豆糕❗❗的做法步骤

步骤 1

紫薯提前切片上锅蒸熟，然后碾压碎，分成 8份，鸡蛋加入绵白糖、玉米油用蛋抽搅拌均匀。

步骤 2

玉米淀粉和低筋面粉混合，过筛筛入鸡蛋盆里，用刮刀搅拌拌成团，均分成8份。

步骤 3

取一份面皮压扁，放上紫薯、芝士，虎口收口，用手整理成方形，长方形也是ok的

步骤 4

平底锅提前预热，刷适量玉米油，然后下入鲜豆糕小火煎，六面都煎至焦黄色即可

步骤 5

出锅了

步骤 6

芝士就是力量

步骤 7

满满的诱惑

步骤 8

吃一个还想来一个

无需烤箱， 一口平底锅就能搞定的紫薯仙豆糕❗❗的小贴士

1.芝士根据自己的喜好去放，放的多拉的丝也比较多哦。 2.玉米油也可以换成黄油或者其他味道不重的食用油。 3.本方子是8个的量哦，人多可以加量。

菜谱创建时间：2020-03-13 13:32:02