香菇土豆炒鸡腿肉

作者： 飞飞_5gko

上班时候打开下厨房，想看看第二天休息吃点啥，突然发现我第一个也是唯一一个食谱被60多个人收藏啦~~太开心了，又有了更新的动力，所以就有了这个食谱

用料

• 鸡腿 500g
• 干香菇 10个左右
• 土豆 3个
• 姜 4片
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 1勺

香菇土豆炒鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉解冻之后去骨（下次直接买鸡胸肉了，去骨去的我怀疑人生）

步骤 2

香菇提前泡软，切成小丁

步骤 3

土豆削皮切成小块，不要太小，怕煮化了

步骤 4

下油锅，先下姜片

步骤 5

放入鸡腿肉翻炒一会儿，等肉变色后，加入料酒，生抽，老抽，蚝油等

展开全部

步骤 6

步骤 6

翻炒均匀后加入土豆和香菇，加水没过土豆，开始炖煮，大火煮五分钟后转小火再煮10分钟的样子（具体时间根据自家煤气灶的脾气来）

步骤 7

出锅啦

菜谱创建时间：2020-03-12 17:30:59