1、从冰箱拿出手抓饼，一张饼可以切成四份，切成三角形，方便卷出来好看。 切好后放在原来包装手抓饼的塑料膜上，等待面皮化开。 不建议化开后撕膜切，我尝试了，饼皮会沾到膜上不好撕 2、火腿切成长条，可以粗一点，这样子卷起来感觉饱满 3、鸡蛋打开，蛋黄蛋清分开，这次只用蛋黄
饼皮化开后把火腿卷起来，火腿放在饼皮宽的一端，向尖角那端卷。卷起来后粘一层蛋黄，撒上芝麻。 空气炸锅200度15分钟，中间我有打开两次，因为对这个温度和时间不确定。 我的空气炸锅是四升的，可以一次做两张饼皮的量