荠菜猪肉馅饺子

作者： 慵懒的兔子

我家周末没事就会带孩子去公园挖点回来😏，人们常说三月三，荠菜可以当灵丹！ 荠菜味甘，性平，凉，入肝、肺、脾经； 具有和脾，清热，利水，消肿，平肝，止血，明目的功效；

用料

• 荠菜 2斤
• 猪肉 一斤
• 姜 四片
• 盐 适量
• 鸡精 半小勺
• 葱 5根
• 生抽 2勺
• 饺子皮 60张
• 蚝油 1小勺

荠菜猪肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

荠菜洗净，五花肉剁碎放大一点的盆里，，葱姜切碎

步骤 2

葱姜放肉馅里再放生抽、蚝油和盐拌匀，放切碎的的荠菜，再放盐鸡精白胡椒粉，戴一次性手套抓匀，可以挑一点尝下咸淡，不够再放点盐

步骤 3

我不会擀饺子都是买的😞，你们会擀的可以调馅前和好面，开始包了，买的饺子皮得蘸水

步骤 4

烧水煮饺子应该都会吧！

步骤 5

蒜切碎香菜切碎放碗里，倒生抽醋一点鸡精白胡椒，锅里放油放干辣椒麻椒炸香倒蒜碎碗里，开吃

菜谱创建时间：2020-03-12 15:33:57