美味虾仁
1.虾仁洗净去虾线。 2.虾仁中放黄酒,沉粉,蛋清淹制30分钟。3.锅中放油倒入淹好的虾仁翻炒。4.泡一小杯龙井茶,倒入锅中少量茶水翻炒。5.放入一点点盐。6,出锅装盘点入茶叶若干,枸杞子若干点缀。完成!