超好吃的锡纸金针菇

作者： 澎宝宝吖

用料

• 金针菇 1把
• 香葱 2根
• 蒜 5瓣
• 小米椒 6到7个（吃不了太辣的可以适当减少）
• 盐 1勺
• 生抽 适量
• 鸡精 半勺
• 食用油 适量
• 水 2勺（可不加）

超好吃的锡纸金针菇的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净备用。金针菇洗净根部切掉一点。沥干水分。烤盘铺上锡纸把金针菇均匀的铺好。

步骤 2

蒜切成蒜蓉。小米椒切碎。香葱切葱花备用。

步骤 3

注备一个小碗，放食用油、生抽、鸡精，盐、水。然后放入小米椒和蒜蓉搅拌一下。把酱汁浇在金针菇上。最后撒上香葱。

步骤 4

烤箱170度烤25分钟。（根据自家烤箱的脾气适当调节）15分钟左右拿出来把金针菇表面再刷一层油。（这个是酱汁里加了水的版本，15分钟左右拿出来刷油的样子。）

步骤 5

烤好之后的样子。（这是酱汁里没加水的版本，颜色稍深）真心觉得比外面买的好吃太多😍

超好吃的锡纸金针菇的小贴士

1.烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气决定。随时观察一下温度高或是时间长金针菇就老了不好吃了。 2.加水我觉得汤汁多一些好吃，金针菇也会比较嫩。不加也ok的。看个人喜好！

菜谱创建时间：2020-03-12 13:57:56