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软嫩鲜香的蒸云吞

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作者: 峰峰私房菜
蒸云吞,怎样才能做到软嫩鲜香?之前许多朋友仔同我讲,蒸云吞很硬皮,不好吃。刚好客人今日预订了一份蒸云吞,我们一齐来蒸云呑啰😀

用料

软嫩鲜香的蒸云吞的做法步骤

步骤 1

生云吞是本店自制的,皮薄馅儿鲜。大家可以到市场买包好的生云吞,根据你们吃的数量购买就可以了。

步骤 2

把半勺生抽倒进1/4碗清水中备用。我把生云吞排在碟子上,水开后,放进蒸锅中,盖上锅盖蒸大约7分钟,打开锅盖,用勺子把生抽水淋在云吞上,盖上锅子再蒸5分钟就熟了。

步骤 3

我们再看一看成品图,云吞皮变得薄薄的,有点儿透明,见到肉馅的颜色就ok了。我一次可以吃18只。亲,你能吃多少只呢?😀

菜谱创建时间:2020-03-11 23:18:27
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