豆酱焖鸡

作者： 米妈私厨

最近猪肉价格贵的不要不要的，所以改为吃鸡吧😁我这是两个大鸡腿儿，昨晚用普宁豆酱腌制再焖煮味道更好，很下饭！

用料

• 鸡腿 2只
• 蚝油 1勺
• 姜 2片
• 芹菜 若干
• 普宁豆酱 1汤匙
• 辣椒粉 少许
• 盐 3克
• 水 150毫升
• 单头蒜 1粒

豆酱焖鸡的做法步骤

步骤 1

蚝油、豆酱、辣椒粉加入鸡肉中抓匀腌制半小时左右即可

步骤 2

热油锅，将姜蒜爆香

步骤 3

把腌制好的肉倒入锅中翻炒片刻

步骤 4

翻炒至鸡肉变色后

步骤 5

加入适量的水、盐，加盖大火烧开转中小火焖煮20分钟！

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步骤 6

步骤 6

加盖，静等美味出锅

步骤 7

焖煮汤汁稠浓即可准备出锅啦

步骤 8

最后加芹菜再翻炒一下就可以了……

步骤 9

好吃😋易做的豆酱鸡来啦，一家老小都喜欢💕

步骤 10

汤汁拌饭超好吃！

菜谱创建时间：2020-03-11 21:02:26