排骨苦瓜汤

作者： 小乌堆616616616

用料

• 苦瓜 1个
• 排骨 半斤
• 大蒜 3或4个
• 盐 一小勺
• 小花胶（有花甲的话用花甲代替花胶） 若干
• 小芹菜 一把

排骨苦瓜汤的做法步骤

步骤 1

烧开水，烫一下排骨，去掉血水。并把排骨洗干净。再把大蒜剥皮放进去大火煮开。

步骤 2

苦瓜切半，把苦瓜的芯挖出来。（怕苦的人挖深点。）芹菜切沫。

步骤 3

再把苦瓜切块。将花胶，苦瓜放入锅中小火炖半小时或四十分钟。

步骤 4

快起锅时放盐和芹菜沫一分钟后关火。

步骤 5

炖好的汤很好喝，记得点赞哟🤗🤗🤗

菜谱创建时间：2020-03-11 20:59:17