里脊肉切薄片,用土豆淀粉,一点点水,料酒,一点点盐,抓一下成这样子
中火油锅烧热,下锅炸,捞出
二炸,炸黄,我喜欢吃脆一点的
炸成这样
热油,下蒜末
下葱丝胡萝卜丝
1勺酱油1勺糖2勺米醋
倒入
搅成变粘稠
然后下炸好的肉
翻炒都挂上汁就可以,放点香菜点缀一下,完成✅