油炸辛夷花🌸（白木兰）

作者： solanin的便当日记

路上看见辛夷开的好漂亮！这季节也正是吃它的好时候😂又能做药材又能做酥的 挑个简单的油炸 晚上也还能加个餐🌝

用料

• 辛夷花 6朵
• 面粉 60克
• 盐 5克
• 生粉 10克
• 孜然粉 1勺
• 花椒粉 1勺
• 白糖 3克
• 水 适量
• 蛋清 1个
• 葱 少许
• 油 适量

油炸辛夷花🌸（白木兰）的做法步骤

步骤 1

摘取完好无损的玉兰花瓣～

步骤 2

将花瓣清洗干净 （切记一定要轻揉 不然花瓣很容易萎）清洗干净后用滤网把花瓣上的水滤干

步骤 3

开始调浆：面粉 生粉 蛋清 胡椒粉 孜然粉 盐 糖 水按照比例倒进去 （味道按照自己口味酌情添加哦～）

步骤 4

记住调浆的时候不要调的太稀 不然裹不均匀

步骤 5

锅里放油 等油熟了就可以开始炸啦 （炸好了放一边再放张滤纸 把花瓣上的油过滤一下 不然吃起会很油腻）

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步骤 6

步骤 6

摆个盘 撒点葱花儿～OKK🤟🏼

菜谱创建时间：2020-03-11 20:45:29