瑶柱酿苦瓜

作者： 好嗎-

用料

• 苦瓜 2根（细长）
• 前夹上肉 400克
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 瑶柱 适量

瑶柱酿苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜切段掏空，锅里加水焯一下，捞出沥干备用

步骤 2

前夹上肉切片剁碎，肉馅加玉米淀粉、酱油、盐、泡好的瑶柱捏散顺时针方向搅拌

步骤 3

将调好的肉馅填满苦瓜，锅里热油将酿好的苦瓜两面煎黄

步骤 4

起锅放炖锅加水、盐、少量酱油大火滚后调最小火炖大概20分钟即可！

菜谱创建时间：2020-03-11 18:58:10