Dora蒜香鸡翅

作者： Doradingding

厨房内弥漫着蒜香，久久不能散去……

用料

• 鸡翅 9个
• 面粉 2勺
• 淀粉 2勺
• 鸡蛋 1个
• 醋 2勺
• 蒜 一整个
• 黑胡椒粉 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 姜 2片
• 盐 少许
• 糖 适量

Dora蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

1.将姜蒜切末，备用（蒜末需分两部分，少部分的加入腌制）；鸡翅洗净，加入姜蒜末、盐、生抽、料酒、蚝油腌制两个小时。（调味料少许，因为后面还有哦😁）

步骤 2

2.来一个土鸡的🥚，取蛋清，鸡翅粘蛋清后再裹一层（面粉➕淀粉）

步骤 3

3.起油锅，六成热，小火炸7-8分钟；沥油后，开大火，复炸一分钟！

步骤 4

4.调制蒜蓉酱：蒜末、生抽、醋、糖、黑胡椒

步骤 5

5.将调制好的蒜蓉酱倒入锅中，与炸好的鸡翅翻炒均匀即可！

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步骤 6

步骤 6

敲好次哦😄

菜谱创建时间：2020-03-11 16:18:50