最最简单实用的蛋白糖做法

作者： 芝麻核桃香

这个做法其实一句话就能写完，不用熬糖，容易成功！

用料

• 糖粉 90克
• 细砂糖 90克
• 蛋清 100克
• 色素 2滴

最最简单实用的蛋白糖做法的做法步骤

步骤 1

100克蛋清分批加入90克白砂糖，电动打蛋器打到硬性发泡。尖尖角不弯。

步骤 2

打好的蛋清中加入90克糖粉，两滴食用色素。

步骤 3

装入裱花袋，用裱花嘴挤出形状。记得垫油纸。85度烘烤90分钟。

菜谱创建时间：2020-03-11 14:17:02