荸荠茶树菇老鸭汤

作者： 肥肥鱼

春乏不断，果断寻找解决春乏秘方~根据春乏的成因找到这个，荸荠茶树菇老鸭汤，喝下去神清气爽，加入自家泡的酸萝卜，中和了腻味，反而让荸荠的香味和口感更美好~~~~

用料

• 酸萝卜
• 荸荠（马蹄）
• 鸭
• 茶树菇
• 牛头菇
• 盐
• 植物油
• 老姜

荸荠茶树菇老鸭汤的做法步骤

步骤 1

鸭切小块焯水，姜切片，牛头菇对半，酸萝卜切块，茶树菇去掉根部

步骤 2

植物油热后，入姜片爆出香味，入鸭块翻炒换炖锅，

步骤 3

加十碗水没过食材，加入酸萝卜，荸荠，开炖.

步骤 4

小火一个半小时后，加入各种菇，再中火炖十分钟

步骤 5

加盐调味，出锅~~

菜谱创建时间：2012-05-26 22:20:48