准备材料 火腿，青菜切丁。 紫菜撕碎。
内置豆腐，打开包装，备用。 淀粉用少量水泄开，备用。
锅内加水，有高汤可以加一点。 水微微冒泡的时候，喜欢吃荷包蛋的可以在这个时候将整颗鸡蛋涡在水里，不要翻搅。调小火，等鸡蛋完全凝固后开大火。 如果煮蛋过程中沫子太多，可以撇掉浮沫。
加入所有食材，煮开。 最后加入水淀粉，煮开，调咸淡，出锅！