双皮奶

作者： szncrane

用料

• 蛋清 两个小鸡蛋蛋清
• 牛奶 400克
• 糖 少量克

双皮奶的做法步骤

步骤 1

煮牛奶，我煮开了，锅里有层奶皮，倒入碗里晾凉重新生成奶皮。倒出牛奶，混合其他材料，过筛，缓慢倒回，让第一层奶皮在上很关键。锡纸封好蒸10分钟，闷5分钟，晾凉，非常好 下次不要煮开牛奶，热了就行。

菜谱创建时间：2020-03-11 01:01:18