秋葵洗净焯水控干，切片摆在碗边如图
加入热米饭，中间放刚出锅的肉丸（这个随意，喜欢什么就放什么）盖上保鲜膜压实
把碗倒扣在盘子中间
锅内加油少许，倒入调好的料汁，烧开至粘稠，浇在秋葵上
胡萝卜和火腿肠切半圆摆盘，成了。