超简单的重乳酪芝士蛋糕

作者： 可爱小厨娘养成记

这个菜谱，是我参考君之的做的。 配方一模一样，我发布出来是想把所有我做过并觉得好吃的都自己记录下来而已~

用料

• 消化饼干 100克
• 黄油 50克
• 奶油奶酪 250克
• 细砂糖 80克
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 15克
• 牛奶 80克

超简单的重乳酪芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

将消化饼干放入保鲜袋里擀至碎末状。 黄油切小块隔水加热至融化成液体，和消化饼干混合均匀。 放入蛋糕模底部，用勺子压平压紧，放入冰箱冷藏。

步骤 2

奶油奶酪室温软化后，加入砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒

步骤 3

一个一个的加入鸡蛋，用打蛋器打到完全混合后再加入下一个

步骤 4

倒入玉米淀粉，搅打均匀

步骤 5

倒入牛奶，搅打均匀。

步骤 6

将蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里，蛋糕模用锡纸包好， 然后放入倒入热水的烤盘里，热水高度要没过蛋糕糊高度的一半。 烤箱160度预热，烤一个小时，烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉，放入冰箱冷藏4个小时之后即可脱模食用。

菜谱创建时间：2020-03-10 22:06:47