低糖水果马芬蛋糕

作者： 飞不了就跑吧

我想自己吃 娃吃 前提是不能发胖 参考了很多方子，所以这算大家的劳动成果

用料

• 鸡蛋 1个
• 低粉 150克（也可以用普通的面粉，就是家里做馒头那种）
• 白砂糖 20克（我这已经很低了，几乎无甜味，您可以多加）
• 泡打粉 3.5克（不喜欢泡打粉味道，2g就可以）
• 蜂蜜 1勺
• 酸奶 50克（可以换成水）
• 牛油果 1个
• 蓝莓 若干
• 蔓越莓干 若干
• 油 橄榄油或者玉米油20克

低糖水果马芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有配料。牛油果压成泥，您可以放在保鲜袋里擀面杖擀成泥，也可以打成泥，随意，喜欢颗粒感就留点颗粒状态的

步骤 2

把面粉和泡打粉混合过筛，让两种粉充分混合

步骤 3

把酸奶，蜂蜜，糖，鸡蛋，混合成糊状，加入牛油果泥充分搅拌，再加入面粉和泡打粉混合物

步骤 4

将蓝莓，混合在面糊中，注意⚠️此刻面糊就是那种酱的状态，很厚重，盛起来留不下来那种。倒进模具中，九分满（无黄油，没打发，不会长很高的）

步骤 5

180度，25分钟。出炉

菜谱创建时间：2020-03-10 21:42:54