香菇红萝卜炒肉

作者： 细心领悟

一个人的菜，如何色香味营养俱全

用料

• 红萝卜 0.5根
• 香菇 2朵
• 青椒 5个
• 猪肉 200克
• 盐 适量
• 红辣椒 1个
• 蒜头 少量
• 葱 2根

香菇红萝卜炒肉的做法步骤

步骤 1

准备湖南辣椒，香菇，葱

步骤 2

辣椒斜切，香菇切片

步骤 3

水开放香菇过水（高温消毒，去泥味）捞出控水备用

步骤 4

肉锅里过下热水，清洗表面肉腥味，切薄片，肥肉瘦肉分开备用，先放肥肉，炸点油出来，然后瘦肉下锅，放点101粒盐，5分熟加入所有准备的配菜配料，7分熟均匀加点盐，8分熟放点适量生抽，葱叶，9分熟出锅

步骤 5

9分熟出锅

步骤 6

我太喜欢这个碗了，装菜饭都可以，一碗饭搞定，一个人，一碗菜吃两餐

香菇红萝卜炒肉的小贴士

香菇过水，瘦肉切薄片，3分厨艺，7分刀功，菜切的均匀，盐放的适量，不同的食材不同的时间顺序，学无止境

菜谱创建时间：2020-03-10 19:50:09