日式焦糖布丁

作者： Reagan_Elias

4个量

用料

• 焦糖：
• 水 30克
• 糖 55克
• 热水 30克
• 布丁液：
• 鸡蛋 1个
• 砂糖 35克
• 牛奶 200克
• 淡奶油 200克

日式焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

水加糖熬焦糖，倒入热水，倒入模具，冷藏待用。

步骤 2

鸡蛋、糖混匀，牛奶、淡奶油加热到温热冲入鸡蛋中，过筛，倒入模具。

步骤 3

盖锡纸，水浴。 中层 145度 30－35分钟

菜谱创建时间：2020-03-10 17:33:23