圆滚滚~红枣山药泥葡萄干糯米球

作者： 郑郑00

家里有山药、红枣、葡萄干，想把几样东西凑到一起做点什么，就搞出来这么个糯米球。做起来有点麻烦，主要为了玩。 不知道怎么取名字，就直接把主要食材列上去了哈哈。

用料

• 葡萄干 适量
• 山药 适量
• 红枣 适量
• 糯米粉 适量
• 牛奶 适量
• 蜂蜜 适量勺

圆滚滚~红枣山药泥葡萄干糯米球的做法步骤

步骤 1

以上是全部材料，当然红枣只用了一小部分。

步骤 2

牛奶和蜂蜜混合搅匀，备用。

步骤 3

红枣去核，备用。

步骤 4

山药泥里包一两颗葡萄干，再用红枣夹起来。

步骤 5

夹好馅料的红枣。

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步骤 6

步骤 6

夹好馅料的红枣放入牛奶蜂蜜水中滚湿，再放进糯米粉碗里滚，让糯米粉沾到表面上；再放进牛奶蜂蜜水滚湿，再放进糯米粉碗里滚。全部滚好后放在油纸上，上锅蒸熟即可。

步骤 7

糯米还是有些薄了，下次要再弄厚一点。

步骤 8

食材的天然味道，甜丝丝，糯叽叽~

圆滚滚~红枣山药泥葡萄干糯米球的小贴士

我用的这种小纸托完全不防粘，下面那层糯米皮都粘纸上了，吃的时候还得抠纸，气死了…下次换成抹油的盘子蒸。

菜谱创建时间：2020-03-10 16:23:20