藜麦肉蔬蛋饼

作者： 懒花花

超超有饱腹感的早饭，前一天准备好材料，第二天搅拌一下，丢进电饭锅，开启煮饭程序就哦儿啦，超快手，超饱腹，超有营养～

用料

• 藜麦 60克
• 即食燕麦 40克
• 鸡蛋 2个
• 西兰花 2小朵
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 四分之一个
• 鸡小胸 一块
• 料酒，生抽（腌鸡胸） 适量
• 料酒，盐，黑胡椒 适量

藜麦肉蔬蛋饼的做法步骤

步骤 1

前一天晚上准备：#鸡胸肉切小块，用生抽和料酒腌制一夜。 #洋葱，胡萝卜，西兰花洗净，西兰花焯水不焯水都行，切碎备用。蔬菜量总共是4.5寸饭碗刚刚好一碗。 #藜麦洗净，加适量水泡一夜

步骤 2

第二天早上，把前一天准备的所有材料以及燕麦和鸡蛋放到一个大碗里，放入盐，料酒，黑胡椒，用筷子搅拌一会

步骤 3

为了方便倒出来，我在电饭锅里放了一张硅油纸，把搅拌好的藜麦肉蔬糊糊倒锅里，用小勺压实，一定要压实，开启煮饭模式，就可以去洗漱啦～，“哔……”一个煮饭程序后早饭就好啦，拎着油纸就把蛋饼拎出来啦，切块摆盘，配上一杯牛奶，撑～

步骤 4

两人份的量，吃不完，哈哈哈，巨饱腹。 即食燕麦也可以换成等量生燕麦，生燕麦需要提前一晚浸泡

菜谱创建时间：2020-03-10 10:53:11