香蕉薄饼 宝宝辅食

作者： 营养师星妈

香蕉煎饼很香有嚼劲，不是脆的哈，可以用中筋或者高筋，香蕉尽量选择熟透的才香甜又容易捣泥哦，星星抓着一个接一个

用料

• 中筋面粉 90克
• 香蕉 1根
• 鸡蛋 1个
• 牛奶或清水 30克

香蕉薄饼 宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

准备所有食材

步骤 2

香蕉用勺子捣泥，尽量捻成糊状，这样饼容易摊薄

步骤 3

鸡蛋和牛奶混合打散

步骤 4

加入香蕉泥，筛入面粉

步骤 5

搅拌均匀糊糊是很粘稠的，稠度看个人喜好加减水分，稠的更有韧劲

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步骤 6

步骤 6

小火把锅烧热，不用放油(普通锅就刷薄薄一层油以防粘锅)，此时锅离火，把锅放桌面上再放上一两，勺面糊均匀摊薄，接着上火炉最小火开始煎

步骤 7

凝固后翻面，加一点点油，加油后用锅铲滑动面饼，使油均匀粘到面饼上，煎的过程经常这样滑动，受热较均匀不容易糊

步骤 8

煎至两面金黄即可

步骤 9

出锅切小块享用吧

步骤 10

薄薄的有嚼劲，带有香蕉的甜味，很好吃

步骤 11

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步骤 12

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菜谱创建时间：2020-03-10 10:27:55