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红糖大枣馒头(懒人特别好吃版)

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作者: 花_喃喃
好喜欢吃这个馒头,每次都要特意绕道去那家馒头店买,除了直接吃以外,还能切片烤箱烤一下当零食吃,疫情在家试着自己做,也没那么难嘛哈哈,勤快一点,加油,我是最胖的

用料

红糖大枣馒头(懒人特别好吃版)的做法步骤

步骤 1

红糖用水化开(在下面拍得不是很明显),盆里放面粉、面粉上直接倒酵母粉,然后红糖水边倒边拿筷子搅,成絮状

步骤 2

洗枣

步骤 3

去核弄碎,我是用剪刀✂️

步骤 4

把大枣倒进絮状的面里,揉揉揉(可以揉的再光滑一些)扣个盆在这个盆上放阳台发酵

步骤 5

发至两倍大,就好了,揉面排气切小块

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步骤 6
步骤 6

可以用刀划一下,也可以不划,盖个笼屉布二次发酵半小时

步骤 7

凉水入锅大火25分钟,关火,然他们在里面呆5-10分钟

步骤 8

可以吃啦宝宝们

红糖大枣馒头(懒人特别好吃版)的小贴士

量的多少自己掌握就好,不用特别苛刻

菜谱创建时间:2020-03-09 21:36:00
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