流口水🤤的辣片，简单超好做

作者： 猫咪_cj

这段时间一直在家，就想吃点辣片，想着自己做又干净，于是在淘宝买的干豆皮，开始做……只有方法，配料多少自己掌握哦，现学现卖😄

用料

• 干豆皮 10片
• 葱 半根
• 蒜 3粒瓣
• 生姜 3片
• 花椒粒 适量
• 桂皮 2块
• 香叶 3片
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 辣面 适量
• 孜然粉 适量
• 花椒粉 适量
• 芝麻 少许
• 糖 少许
• 菜籽油 适量
• 洋葱 半个

流口水🤤的辣片，简单超好做的做法步骤

步骤 1

冷水泡豆皮2分钟，不要时间太长，太软不好吃

步骤 2

控干水分

步骤 3

剪刀剪小块，我觉得这样一次拿一个方便

步骤 4

准备辣椒粉 孜然粉 花椒粉 糖和鸡精少量 芝麻 盐（少点，因为豆皮带盐，出来少了可以再加）

步骤 5

热锅热油 下葱 姜 蒜 洋葱 花椒粒 香叶 桂皮，下锅炸

步骤 6

中过炸

步骤 7

炸焦黄，关火捞出，等待油凉上1-2分钟

步骤 8

给之前调好的料上泼油，边倒油边用筷子搅拌以免炸焦

步骤 9

放入少量豆皮，泡一会，在一片一片捞出，尝下觉得盐少可以再加

步骤 10

装盒，放置1-2小时更美味

步骤 11

继续放入豆皮

步骤 12

好吃的不要不要的，装盒放冰箱，不过我等不及存放一两天就吃完了

流口水🤤的辣片，简单超好做的小贴士

油要多 辣皮吸油，盐不要太多，喜欢辣可以多辣，另外豆皮千万不要泡过头了，就这样，喜欢的可以试试

菜谱创建时间：2020-03-09 20:59:58