红薯或者紫薯切块蒸熟，放凉后压碎
红薯压碎后加入两个鸡蛋再搅拌均匀。（不减肥的可以加一点白糖） 然后加入燕麦片（要是那种“难吃”的纯燕麦哦）再依次加入红枣碎，有蔓越莓干，葡萄干的或者坚果的都可以加进去，搅拌均匀。
烤箱里铺上油纸，然后铺平，烤箱180°先预热5分钟，然后放进去烤20分钟左右即可。 注意啦，喜欢吃瑞脆点的可以铺薄薄一层即可。我是铺的大概5cm厚度 烤好切块就可以啦。