海鲜嫩豆腐汤

作者： 麻辣小花花

喜欢土大力的海鲜豆腐汤，所以根据大家的菜谱调整了一下，味道真的很不错～再加上一碗米饭，简直是冬日里的阳光～记录下来也是怕自己忘记哈哈

用料

• 汤食材：
• 嫩豆腐 半块
• 鸡肉丁 少量
• 火腿丁 半根
• 各种丸子切丁 少量
• 虾 2只
• 豆芽菜 一小把
• 青椒丝 少许
• 鸡蛋 1个
• 调味料：
• 洋葱末 少许
• 葱末 少许
• 蒜末 2瓣
• 辣椒粉 少许
• 泡菜 2筷子
• 韩式辣酱 1瓷勺

海鲜嫩豆腐汤的做法步骤

步骤 1

锅热倒油，放葱、蒜，洋葱末，炒出香味。倒入鸡肉丁，炒至变色。

步骤 2

将所有海鲜、丸子，蔬菜丁都倒入锅里，加入辣椒粉（根据自己口味），炒一炒。

步骤 3

倒入开水，末过食材，或者根据自己量加水。加入泡菜，1瓷勺韩式辣酱，搅匀。尝尝味道，基本不需要再加盐或别的调味品。

步骤 4

用勺子舀大块豆腐放入锅内，煮几分钟。最后加个蛋，煮到自己喜欢的程度就好啦！

海鲜嫩豆腐汤的小贴士

1.因为汤的食材比较多，所以各种食材不要准备太多，适量就好～ 2.泡菜和辣酱的味道基本就够了，所以没有放盐也够味，大家可以根据自己口味再调味。

菜谱创建时间：2020-03-09 18:21:57